
Hola, soy Paula.
Te doy la bienvenida a En Casa!
En Casa es un lugar que comencé para darle salida a mi creatividad, y ahora está dedicado a todas cosas dulces para aquellas personas que aman los dulces fáciles de hacer, pero que al mismo tiempo no dejan de sorprender y hacerte quedar bien.
Muchas gracias y que cocines rico!
Paula
Sobre la tienda online…
En mayo de 2020, lancé la tienda online de En Casa, donde podés encontrar tortas/postres y alfajores con envíos a toda Australia desde mi cocina en Melbourne Port Macquarie NSW desde febrero 2022, la cual cuenta con todos los permisos municipales necesarios.
¿Cuál es la misión de En Casa? Expandir el amor por los alfajores y el dulce de leche en Australia.
Mi por qué…
El nombre lo dice todo: «En Casa».
Siempre sentí que, al hacer las recetas familiares, estaba un poco más cerca a Argentina. Básicamente quería crear un espacio donde pudiera combinar mi pasión por la repostería con mi interés recientemente descubierto por la fotografía que le hiciera justicia a la recetas.
Además, elegí hacer un blog de recetas en español/inglés. ¿Por qué? Bueno, no solo me dedico a la traducción al español, sino que también vengo traduciendo recetas desde muy pequeña. Ya sea porque encontraba una en inglés que a mi mamá le encantaba, entonces tenía que traducirla y convertir las medidas, o porque tenía que traducir al inglés mis recetas para pasárselas a amigos o colegas. Así de simple es la respuesta.
Por último, quería rendirle un simple homenaje a mi abuela, una mujer maravillosa, quien era una incluso mejor repostera. Todavía me acuerdo entrar a su cocina y preguntarle qué estaba cocinando ese día. Así que esta es mi manera de mantener vivos esos recuerdos. Y a mi mamá, de quién heredé la gran mayoría de estas recetas y muchísimos de mis conocimientos. ¡Gracias, má!
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Mi newsletter mensual
Una vez al mes, me siento en mi mesa de la cocina y escribo una newsletter par que lo leas en la tuya. Está llena de cosas que no te podés perder, como recetas exclusivas, ofertas especiales, tips sobre sustentabilidad y una buena cantidad de dulce de leche.
Psssst: Además, recibí 10% de descuento en mi tienda cuando te suscribís. ¡Es un secreto!