Primer Aniversario del blog En Casa – Parte 1

No puedo creer que hoy es el primer aniversario del blog En Casa. Ya ha pasado un año desde que publiqué la primera receta. ¡¡INCREÍBLE!! Y las cosas que han pasado…

Como me encanta reflexionar sobre experiencias pasadas para el crecimiento en un futuro, compartiré algunos posts sobre este camino loco que he recorrido como food blogger (ya me amigué con el término y sí digo que soy blogger, y mucho más 🙂 ).

¿Qué pueden esperar? Información interesante sobre cómo se me ocurrió la idea de empezar un blog de recetas, los mejores recursos para comenzar tu blog de recetas (bilingüe) y las 10 cosas que he aprendido sobre este tipo de blogs. Si todavía no lo han hecho, suscríbanse, así no se pierden todas las novedades.

Ahora, vayan a buscarse unos buenos mates, o su bebida predilecta, siéntense cómodos y disfruten de mi catarsis, o mejor dicho, de mi recorrido…

Un poco de información antes de empezar…

Me encanta cocinar desde que tengo uso de razón. Mi abuela era una repostera increíble, de modo que para mí, era el mejor plan ir a su casa después de la escuela y ver las tortas que estaba haciendo ese día. Y mi mamá también. Así que no es sorpresa que comencé a cocinar de muy chica.

Cuando me mudé a Australia, hace 6 años (en caso de que no me sigan en Instagram) empecé a cocinar como una manera para sentirme más cerca de mi familia y de Argentina. Mi casa olía exactamente igual que cuando mi mamá hacía su famosa Pasta Frola, o jugar con fondant me recuerda mucho a mi abuela. Así es como surgió el nombre «En Casa». La cocina es un puente que me teletransporta allá en solo 30 minutos. Qué bueno sería, ¿no?

Para mí, la comida es un puente de los recuerdos. Cuando preparo la misma comida que mis ancestros, pienso que es una forma de acercarme a mi familia.

Además, como no podía comprar ciertas cosas cuando me mudé de Argentina a Melbourne, tuve que encontrar la manera de calmar mis antojos de dulce. Pueden ver algunas de mis recetas argentinas más populares, por ejemplo, las pepas de membrillo, la torta Rogel o los scones argentinos.

¿Se siguen preguntando cómo fui de extrañar mi casa a celebrar mi primer aniversario del blog de recetas? Esta es la parte donde les cuento jaja.

Cómo empezó el blog de recetas En Casa

Para el cumple de un amigo en noviembre de 2018, y como suele suceder, decidí prepararle su postre favorito: el postre de Chocolinas. Las Chocolinas, si no las conocen, son unas galletitas de chocolate que se venden en paquete. Luego, se pasan por café y se colocan en capas con una mezcla de dulce de leche y queso crema. Y decidí grabar el proceso…

NOTA: En los últimos 5 años, he trabajado como traductora de tiempo completo para una empresa especializada en la industria del cine y la televisión. Mi especialidad fue traducir toda la documentación sobre su programa de edición más reconocido.

En su momento, sentí las ganas de combinar todo este conocimiento sobre montaje, etalonaje y efectos con mi pasión por la repostería. Aquí tienen mi primer video.

Después de este primer intento, la idea de comenzar un canal de YouTube me resultó un tanto compleja y perdió su encanto. Respeto a la gente que los tiene muchísimo. Es tanto el trabajo que no tienen idea, ¡hasta que no prueben! Además, nunca fue mi intención estar frente a cámara. Soy un tanto tímida…

Por eso, después de mucho leer y hablar con amigas/os, se me ocurrió la idea de empezar mi propio blog de recetas. Un lugar donde pudiese escribir y compartir mis recetas, en lugar de enviarlas por correo como lo solía hacer con mis colegas o amistades.

También empezó, y sigue siendo, mi escape creativo. Después de trabajar tantos años frente a una computadora, tenía la excusa perfecta para cocinar cosas ricas.

Así que, ya pasó un año desde que todo esto sucedió. Y no he dejado de aprender, pensar nuevos proyectos y sentirme inspirada por cualquier cosa.

Además, puedo afirmar después de esta breve experiencia, que el mundo de los blogs es inmenso.

De qué se trata el mundo de los blogs de recetas

Cuando no bien empecé, ni me había imaginado llegar a mi primer aniversario. Y segundo, tampoco sabía todo lo que esto implicaba.

Si piensan que ser un food blogger solo se trata de cocinar, y estar rodeada de azúcar, manteca y cosas ricas los fines de semana, están muy equivocados!

No voy a entrar en demasiados detalles. En las próximas semanas, compartiré un post sobre las 10 cosas que aprendí sobre el mundo de los blog de recetas.

Pero por ahora, les puedo contar que aprendí un montón sobre:

• Fotografía gastronómica
• Desarrollo de recetas
• Redes sociales, incluido Pinterest e Instagram (mi gran desafío)
• WordPress y toda su terminología
• Las diferentes maneras de hacer dinero con un blog (publicaciones patrocinadas, colaboraciones, fotografía con otros blogs, redes de publicidades, etc.)
• Lista de emails
• Marketing digital
• SEO (optimización en buscadores)
• Lightroom (programa para procesamiento de imágenes)
• Podcasts (gracias universo, por esto!)
• Y muchísimo más…

Y eso no termina ahí. Hay muchísimo más. Es por eso que decidí empezar a compartir todos los recursos y este camino con todos ustedes.

Ya sea que están aquí por una receta, o están pensando, o están en vías de, empezar su propio blog, quiero ayudar. Ese en mi objetivo principal. Así que estén atentas/os porque se viene mucho info interesante.

Después de mi primer aniversario del blog, qué se viene este 2020

En este momento, soy una máquina caminante de ideas. Qué afirmación, ¿no? Veo algo y enseguida se me ocurre algo creativo. ¿No es genial?

Para este 2020, he decidido enfocarme en mantener la constancia con la que comparto recetas. Así pueden disfrutar de los sabores argentinos, o recetas australianas, un poco más seguido.

También he estado trabajado mucho en un proyecto/emprendimiento, basado más en la cocina y la repostería. Si me siguen en Instagram, quizás ya tengna una idea de lo que se trata. Por ahora, estoy ultimando detalles y ya les compartiré todo. Estoy manejando un nivel de ansiedad, para ser honesta 🙂

Bueno, después de esta catarsis sobre todo el camino recorrido con mi blog, realmente quiero agradecerles, quien sean y donde sea que estén. Además de mi mamá, que es mi fan número 1. Gracias, má!

Y acá es donde me pongo cursi… Quedan advertidos.

Espero poder inspirarlos a que sigan sus sueños, sea lo que sea y donde sea que estén. Soy traductora, inmigrante, argentina, desde el otro lado del mundo en Olavarría (provincia de Buenos Aires), que comparte sus recetas familiares al mundo desde Melbourne, Australia. Es decir, todo es posible, ¿no creen?

¡Muchas gracias por leer!

Besos,

– Pau

Cuentenme en los comentarios abajo, si están leyendo, de dónde son.